Jen的生活藝事

家裡附近，最近開了不少見店，但也沒時間一家家去好好試吃一下... 

一天，老爺從 7-11 回來，說道：「附近開了家『滷味』，好像不錯，改天吃看看！」
「『滷味』？在這裡開『滷味』？那我看應該撐不久...」順手接來了DM，仔細一看...
「拜託！什麼『滷味』！是『the way』！你講的差太多了吧... 」
「哎呀～我又沒看DM，只是聽 7-11 介紹而已...」

這就是我們兩個對「the way」的第一印象「滷味」。

這天放假日，老爺就說：「我們來去吃那家『滷味』吧！」
我一時還沒意會過來，後來才想起那天的對話....

後來「滷味」就變成我們兩個之間對那家店的「匿稱」了，
真是對不起啦，the way！

平常忙碌上班工作，假日變成十分可貴，
除了重要的 "補眠"，還得處裡一些例行的 "家務或家庭活動"...
雖然那不是很困難的事，但也需要佔去多半的時間...

4/4 ~ 4/7 是超級難得連續假日...
所以，我跟老爺決定除了例行的清明祭祖外，
打算好好的休息一下... 不想有其它多的家庭活動...

一早，處理完例行該做的事之後，就與大家分道揚鑣...
來到了 Pa Mano...

最近愛上了【團購美食兌換券】，趁著低價跟大家一起團購兌換券，之後再期限內再享用～【兌換券】不但低價又可以吃到好吃的，真是一個不錯的選擇！

6 年了（時間過的真快... 居然已經 6 年了）... 今天是老爺跟我的結婚紀念日，當然得吃點好吃的！

【LA VACA阿根廷烤肉餐廳】離家不遠，同盟二路那一個路段本來就餐廳不多，所以這家餐廳開幕時真是跌破眼鏡，心想... 怎麼會有人選這麼冷清的路段開餐廳呢...（不過，現在這路段已經陸續開了幾家餐廳了，真是要恭喜它 "撐" 過來了呢... 呵呵～～  ）

由裝潢上來說，外觀還算特別，還蠻顯眼的，所以上個月團購網舉辦團購時，就買了這家餐廳的兌換券，今天就準備去享用啦....
這一次的團購內容是【阿根廷炭烤二人分享風味套餐 〈含阿根廷風味餃二份 + 法式麵包二人份 + 主廚推薦湯品二份 + 特製鮮脆沙拉二份 + 阿根廷酥脆烤小腸 + 阿根廷烤香腸 + 安格斯嫩肩牛小排 + 炭烤雞腿排 + 炭烤深海厚切魷魚排 + (義式研磨咖啡/阿根廷養身瑪黛茶/鮮榨果汁)三選二 + 當日精選甜點二份〉】

地　　址：高雄市三民區同盟二路81號1樓(愛河之心旁)
電　　話：(07)311-8551
營業時間：週二至週日 11:30~22:00 每週一公休

可惜敝人我的相機已經老舊不堪，拍起來的效果不怎麼樣...  ... 不過說真的，東西還算美味喔～大家就將就點看吧... 

這一天有事到台南一趟，但一整天下來一路吃...><....

第一站是成大會館的「梨子咖啡館」，裝潢簡單清爽，餐點也還可以，是個聚餐聊天的好場所！我點了一個「青醬蛤蠣義大利麵」套餐，附餐的「奇異果汁」，真的是現打的喔！非常不錯喝喔！
地址：台南市東區勝利路 116 號

　　哇～～又到了一年一度的黑鮪魚季啦！今年非常榮幸受到高雄朋友的邀請，大家一起要去吃美味的「黑鮪魚」啦！不過說真的，我自己本身倒是沒有對「黑鮪魚」生魚片特別的愛好，ㄧ方面是自己比較喜歡吃鮭魚，另一方面是在北部地區難吃到「正港的」黑鮪魚啦，所以囉～～這次準備要好好嚐嚐一下真正的東港黑鮪魚！

　　「黑鮪魚」的肉是有分的喔！一般可分成五種：「上腹」、「中腹」、「後腹」、「赤身」、「魚腹尾」，「上腹」的部份就是傳說中最美味、最頂級的地方，有著魚類豐富的脂肪，肉眼看上去，肉片也呈現帶雪花般的顏色，據說吃起來猶如霜降油脂在口中細細融化的感覺，濃郁的油脂香輕易地在口中化開，十分美味，價格可是從ㄧ斤 4000 元起跳呢！而其他部位的價格就逐步下降，直到「赤身」的部位皆可以當作生魚片食用，而「魚腹尾」的部份通常是用來料理而已，比較少拿來當生魚片吃，一斤約 600 元。我們為了比較部位吃起來的差異，所以就訂了「上腹」與「赤身」兩大部位的生魚片（沒辦法每一部位都訂啦！因為實在是太貴了....  ）。



前兩張是上腹，第三張是赤身

　　如果要問我吃起來的感覺呢，這個嘛～～傳說中最極品的「上腹」部份，口感確實像許多饕客所說的「入口即化」，也有濃郁的油脂香，十分美味！但不知道是我吃太多了，還是我自己本身比較不喜歡那種油脂的感覺，吃到後來反而有點覺得嘔心起來了....  ... 有人說，喜歡生魚片那種濃郁油脂味的人，一定會喜歡上「黑鮪魚」的滋味，而且ㄧ旦喜歡上了，就很難擺脫了。至於「赤身」部位，我覺得倒是挺爽口的！